EXPEDICIONES GASTRONÓMICAS

Una velada, un destino, una experiencia. ¡Te esperamos en la mesa!

UN RESTAURANTE SIN PAREDES

Sanseacabó nace de la pasión por nuestra tierra, El Bierzo, y de la admiración por quienes la trabajan, la protegen y la impulsan. La conocida gastronomía de esta comarca se lo debe todo a sus modestos productores y, por eso, queremos que luzca. Queremos innovar y hacer un maridaje perfecto: los manjares de esta denominación con sus cautivadores paisajes de fondo. 

Nuestro objetivo es conectarte con la tierra berciana y sus historias, de la mano de la auténtica realidad de los platos que degustarás. Esta gastronomía es de la más alta calidad, certificada con sellos de garantía y basada en esos productos que son el orgullo de nuestra comarca.

En Sanseacabó cocinamos desde el epicentro del sabor. Somos un viaje al lugar de origen donde se cultivan todos estos productos. Somos una mesa larga, cuidadosamente dispuesta y que transforma tu escenario dependiendo del lugar seleccionado: un huerto, un campo, la montaña, un viñedo… 

¡Queremos que lo disfrutes! Así podrás vivir una experiencia única en un restaurante sin paredes y con una cocina escondida que solo dejan paso al disfrute de los mejores productos de El Bierzo y sus icónicos paisajes.

DE LA HUERTA A LA MESA

Conoce sobre la cultura gastronómica de El Bierzo, disfruta de una velada irrepetible, degusta los sabores de nuestra tierra observando los colores mágicos de la naturaleza.

No esperes a que te lo cuenten ¡Siéntelo!

 

UBICACIONES ESPECIALES

Las localizaciones del evento se darán a conocer unos días antes de la fecha en cuestión. Vivirás una experiencia gastronómica en un lugar en el que nunca habrías imaginado. Siempre al aire libre, en medio de la naturaleza tan espectacular que tenemos en El Bierzo.

Disfrutemos la naturaleza y Sanseacabó 

COCINA SIN PAREDES

Chefs espectaculares cocinarán un menú degustación exclusivamente elaborado para cada ocasión, realzando los productos típicos de cada temporada. La elaboración de cada plato se desarrollará in situ en el lugar del evento, donde podrás ver a nuestro magnífico equipo de cocina en acción.

De la huerta a la mesa y Sanseacabó

MESAS CON ESTILO

Una mesa larga, cuidando hasta el más mínimo detalle para que sientas esta velada única y especial . Jugamos con los colores y con los elementos de la naturaleza. Diseñamos mesas temáticas  según la estación o la ocasión creando siempre un ambiente mágico.

Sanseacabó la mesa aburrida 

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Cumplimos las medidas de seguridad, tanto de alimentación como de protección ante el Covid. Habrá distancia entre comensales, mascarillas, gel hidroalcohólico, etc.

Plazas limitadas por evento.

Y ventilación…. ¡Al aire libre siempre es mejor!

Sanseacabó quedarse en casa

PRODUCTORES LOCALES

En El Bierzo tenemos productores de todo tipo de productos, que cuentan con diversos sellos de calidad y/o incluidos en nuestra Denominación de Origen.

Orgullo berciano y Sanseacabó

RESTAURANTES LOCALES

Los restaurantes de nuestra comarca miman a sus comensales en sus dominios, pero con Sanseacabó podremos saborear su cocina en un lugar diferente a través de menús degustación elaborados en el lugar de origen.

De la huerta a la mesa y Sanseacabó

¿Te gustaría ser anfitrión?

 

Si tienes una empresa productora y te interesa que conozcamos vuestro trabajo, contáctanos y Sanseacabó.

¿Te gustaría ser nuestro chef? 

Si tienes un restaurante y te interesa deleitarnos con vuestra cocina. Sanseacabó pensarlo dos veces; ¡Contáctanos!

Nos encanta saber de ti

 

Cualquier cosa que tengas en mente estamos aquí para resolver tus dudas o hacer realidad lo que te puedas imaginar.

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